壓榨菜籽油工藝流程

好生活從“油”開始。一個人可能每天都要吃油，但是你知道你都吃了哪些品種的油嗎？菜籽油、芝麻油、花生油、橄欖油……

據了解，人體對菜籽油的吸收率更高，可達99%，而它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分也能被機體很好地吸收，具有一定軟化血管、延緩衰老之功效。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。

收獲的油菜籽不能直接用于壓榨菜籽油，首先要曬干，我們都是自然曬干沒有任何輔助；需要壓榨菜籽油的時候就要進行篩選，去掉渣子和不好的油菜籽，只為了保證菜籽油的品質。以前都是人工篩選，現在可以利用篩選設備進行操作。

經過篩選過后的精品油菜籽就要進行蒸炒，蒸炒完成還是要自然冷卻了才能進機子進行壓榨。

高溫去水分去油脂脫酸之后在進行自然冷卻。

當菜籽油經過過濾之后，還需要進行 冷卻、水化、精煉。這樣成品油才算完成了，之后才能夠進行裝瓶。